Le bevande a base di cannabis sono in aumento, ecco 4 POC

Se ti stai immergendo nello spazio delle bevande infuse, queste attività possono aiutarti a iniziare.

Sarah Pender/Getty Images

Poiché la regolamentazione della cannabis continua ad evolversi negli Stati Uniti e in tutto il mondo, ti preghiamo di prestare attenzione alle leggi e ai regolamenti locali.

L’alcolismo è profondamente radicato in entrambi i rami della mia famiglia. Per evitare che questi schemi possano continuare quando invecchio, sono diventato più interessato a esplorare altre opzioni per il bere sociale; I vini e i liquori analcolici sono diventati molto più accessibili negli ultimi anni e i cocktail analcolici a base di cannabis sono una delle tendenze più interessanti in questo ambito. Immagina una bevanda a prova di zero con tutti gli strati di sapore che abbiamo imparato ad amare in un cocktail, ma con una miscela di THC e/o CBD che può essere personalizzata per l'esatto effetto che vorresti provare.

Mentre questa tendenza si sta diffondendo, le conversazioni su razza e cannabis devono rimanere in prima linea in questo movimento. Con gli imprenditori neri della cannabis che rappresentano meno del 2% delle imprese in questa industria multimiliardaria, la politica su tutto ciò che riguarda la cannabis vive ancora all’ombra degli effetti di DARE (un programma antidroga molto popolare negli anni ’90 e primi anni 2000 che hanno anche contribuito a spingere la criminalizzazione e la stigmatizzazione della cannabis ricreativa tra i bambini), la guerra alla droga dell’era Reagan, così come una più lunga eredità di razzismo negli Stati Uniti. Ecco alcune aziende di cannabis di proprietà di POC che offrono bevande basate sull'equità e sull'istruzione:

Il primo mocktail alla cannabis che abbia mai provato è stato al Rose Mary Jane, un canna-bar e lounge di proprietà di una donna nera a Oakland, in California. Questo luogo è anche un centro eventi comunitario e un dispensario di prodotti a base di cannabis, con particolare attenzione ai produttori locali come Maat Apothecary (il loro miele speziato è uno dei miei preferiti) e New Life, un ibrido floreale ideale per essere socievole e avventuroso. Nel prossimo futuro, il team di Rose Mary Jane prevede di ospitare lezioni per persone interessate a tutto ciò che riguarda la cannabis.

"Chiediamo al consumatore di scegliere il tipo di sensazione che desidera provare, ad esempio calmo, creativo, rilassato, [o] avventuroso, e creiamo un mocktail di cannabis pensato per lui", afferma il direttore generale Sway, che usa solo il loro nome. "Ad esempio, se vuoi fare una passeggiata intorno al lago Merritt, possiamo creare un fantastico mocktail creativo per stimolare la tua mente e aiutarti a esplorare."

Rose Mary Jane offre anche una serie di bevande al THC e CBD pronte da bere, alcune delle quali si trasformano in mocktail che gli ospiti possono ordinare in loco. Utilizzando la soda THC Orange & Cream di Mary Jones, latte di mandorle e alcuni altri ingredienti, il team crea un mocktail di crema al THC per i propri clienti. Inoltre, sul loro sito web hanno oltre 70 opzioni RTD per i clienti.

Dall'altra parte del paese, uno speakeasy di cannabis con sede a Brooklyn è un tesoro locale per chi sa dove cercare. Mitchell Senat è il proprietario di Drip BK, un caffè carino e informale che offre bevande, pasticcini e un piccolo assaggio di Haiti, e possiede anche Gravity BK, uno speakeasy di cannabis a tema spazio-incontra-caraibi nascosto negli stessi locali.

Pensa a Drip BK come al Clark Kent del Batman di Gravity BK. Non è necessario conoscere una password o una password speciale per entrare in questo speakeasy incentrato sulla cannabis: tutto ciò che devi fare è inviare un messaggio a Gravity BK su Instagram e chiedere una domanda per diventare un membro dello speakeasy, seguire le istruzioni sull'applicazione , rispediscilo e attendi i risultati.

Ispirato dalla sua esperienza nella scena cannabica underground di Barcellona, ​​Senat porta la segretezza, l'intimità e il fondamento comunitario di ciò che ha incontrato lì nella Little Haiti di Brooklyn. Incorpora anche la sua ammirazione per la ricca storia della Giamaica legata alla cannabis nel design di Gravity BK. Tre dei cocktail più popolari di Gravity BK includono Purple Rain, Passion Fruit Mojito e Higher Level Tea, tutti caratterizzati da terpeni agrumati. I terpeni sono composti chimici presenti in tutte le piante, e in alcuni animali, che influenzano il gusto e l'odore della pianta. Nella cannabis, i terpeni possono conferire a varietà specifiche un sapore fruttato, saporito, cioccolatoso: le opzioni sono infinite.